A. O. Florez-Vargas, J. Sánchez-Molina, y J. V. Sánchez-Zuñiga, «Caracterización de los residuos de la cosecha del plátano harton para un potencial uso industrial», AiBi Revista de Investigación, Administración e Ingeniería, vol. 8, n.º 3, pp. 13–16, sep. 2020.