M. M. Simanca-Sotelo, L. A. Montoya-Restrepo, y I. A. Montoya-Restrepo, «Caracterización de la cadena productiva de lácteos en Córdoba-Colombia», AiBi Revista de Investigación, Administración e Ingeniería, vol. 9, n.º 2, pp. 33–39, may 2021.