C. E. Diaz-Castañeda, C. I. . Arámbula-García, y J. de J. . Núñez-Rodríguez, «Efecto de la harina de torta residual de sacha inchi (Plukenetia volubilis) sobre la viabilidad de saccharomyces boulardii y Lactobacillus rhamnosus», AiBi Revista de Investigación, Administración e Ingeniería, vol. 10, n.º 2, pp. 47–52, may 2022.