T. C. . Ramírez-Gavidia, N. M. . González-Colmenares, y E. K. . Guerrero-Pernía, «Pectina de residuos de naranja aplicando el principio de las 3R»., AiBi Revista de Investigación, Administración e Ingeniería, vol. 8, n.º 2, pp. 84–91, may 2020.