Domínguez-Rangel, Jessica Ferley, y Jesus Alexander Buitrago-Villan. 2026. «Desarrollo y evaluación microbiológica, físicoquímica y sensorial de un yogurt artesanal enriquecido con café de calidad especial en Colombia». AiBi Revista de Investigación, Administración e Ingeniería 14 (1): 1-8. https://doi.org/10.15649/2346030X.4597.