Optimización de tostado y cinética de granos de café pretratados con caída de presión cruda e instantánea. Innovaciencia, [S. l.], v. 7, n. 1, p. 1–16, 2019. DOI: 10.15649/2346075X.511. Disponível em: https://revistas.udes.edu.co/innovaciencia/article/view/1815. Acesso em: 8 apr. 2025.