Ruta para la internacionalización de productos agrícolas de Norte de Santander, con base en la Certificación Halal

Maria Carolina Torrado-Bayona; Nelson Emilio García-Torres

doi:10.15649/2346030X.2467

Authors

Maria Carolina Torrado-Bayona Universidad Francisco de Paula Santander https://orcid.org/0000-0002-0014-5731
Nelson Emilio García-Torres Universidad Francisco de Paula Santander

DOI:

https://doi.org/10.15649/2346030X.2467

Keywords:

Halal certification, agricultural production, Norte de Santander, economic opening, internationalization strategy

Abstract

One of the most representative economic activities in Norte de Santander is agriculture; however, it does not meet the internationally established conditions for exporting its products, preventing the market from growing, developing and innovating constantly. This project shows a route for the internationalization of agricultural products from Norte de Santander, based on Halal certification, to provide a solution to the region's need for economic openness. To this end, the characteristics of Halal certification in Muslim markets are identified, the agricultural products that can obtain certification are determined, the procedure and production requirements are described, and certification as an internationalization strategy is evaluated. As a result, a methodological guide is developed that describes the processes and requirements for an agricultural product to be certified, showing that Norte de Santander has suitable production levels and geographic-climatic conditions for planting various products that allow it to successfully enter new international markets.

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