Relación de la vitamina D con indicadores antropométricos y hábitos en adultos. Medellín. Colombia

Autores/as

DOI:

https://doi.org/10.15649/cuidarte.2920

Palabras clave:

Vitamina D, Antropometria, Estilo de Vida, Luz Solar, Voluntários Saudáveis

Resumen

Introducción: Los niveles séricos de vitamina D dependen de la luz solar, la dieta y otros factores. Objetivo: Nuestro objetivo fue determinar los niveles séricos de vitamina D y evaluar su relación con indicadores antropométricos y estilos de vida en voluntarios aparentemente sanos. Materiales y métodos: En este estudio trasversal (n=75) se recogieron datos sociodemográficos, antropométricos y aquellos relacionados con hábitos y estilos de vida. La vitamina D se determinó por cromatografía liquida de alta eficiencia; la ingesta de alimentos, mediante frecuencia semicuantitativa, y el estado nutricional por antropometría. Para analizar la relación entre algunas variables y el estado de la vitamina D se usó la prueba de Chi cuadrado y también el análisis de componentes principales. Se empleó la prueba de Spearman para determinar la correlación entre variables cuantitativas. Resultados: El 73% eran mujeres y el 61% pertenecían a un estrato socioeconómico medio. La mediana de la ingesta de vitamina D fue de 137 (83,1–227,3) UI/día. Según el índice de masa corporal (IMC), el 44% de los individuos tenían sobrepeso/obesidad. El 68% mostro deficiencia/insuficiencia de vitamina D (hipovitaminosis D). La clasificación del IMC y la circunferencia abdominal no se relacionaron con el estado de la vitamina D; sin embargo, las actividades con una mayor exposición solar estuvieron altamente relacionadas (p=0,013). El tiempo de exposición solar explico la variación en el componente 2 (16,60%) donde se agruparon la mayoría de los individuos con niveles normales. El tiempo de exposición solar tuvo una correlación positiva con el estado de la vitamina D (r = 0,263; p = 0,023). Discusión: El exceso de peso y la obesidad abdominal no siempre se relacionan con la hipovitaminosis D. Conclusiones: La mayoría de los individuos presentaron hipovitaminosis D, pero su estado no se relacionó con los indicadores antropométricos. El tiempo de exposición al sol fue el único factor que se correlaciono positivamente con el estado de la vitamina D.

Como citar este artículo: Giraldo Giraldo Nubia Amparo, Ramírez Morales Carolina, Idárraga Idárraga Yelithza, Restrepo Moreno Ángela, Cano Restrepo Luz Elena, Mejía de los Rios Susana Pamela. Relationship of vitamin D with the anthropometric indicators and lifestyle of adults. Medellín. Colombia. Revista Cuidarte. 2023;14(3):e2920. http://dx.doi.org/10.15649/cuidarte.2920

Biografía del autor/a

Nubia Amparo Giraldo Giraldo, Universidad de Antioquia. Medellín, Colombia.

Food and Human Nutrition Research Group

Carolina Ramírez Morales, Universidad de Antioquia. Medellín, Colombia.

Universidad de Antioquia. Medellín, Colombia.

Yelithza Idárraga Idárraga, Universidad de Antioquia. Medellín, Colombia.

Universidad de Antioquia. Medellín, Colombia.

Ángela Restrepo Moreno, Corporación para Investigaciones Biológicas (CIB). Medellín. Colombia.

Medical and Experimental Mycology Group.

Luz Elena Cano Restrepo, Universidad de Antioquia. Medellín, Colombia.

Medical and Experimental Mycology Group.

Susana Pamela Mejía de los Ríos , Corporación para Investigaciones Biológicas (CIB). Medellín. Colombia.

Medical and Experimental Mycology Group.

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Publicado

2023-09-01

Cómo citar

1.
Giraldo Giraldo NA, Ramírez Morales C, Idárraga Idárraga Y, Restrepo Moreno Ángela, Cano Restrepo LE, Mejía de los Ríos SP. Relación de la vitamina D con indicadores antropométricos y hábitos en adultos. Medellín. Colombia. Revista Cuidarte [Internet]. 1 de septiembre de 2023 [citado 18 de junio de 2024];14(3). Disponible en: https://revistas.udes.edu.co/cuidarte/article/view/2920

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