Caracterização do estado nutricional de estudantes universitários, Medellín-Colômbia, 2022
DOI:
https://doi.org/10.15649/cuidarte.4317Palavras-chave:
Estado Nutricional, Doenças não Transmissíveis, Estudantes, Sedentarismo, Consumo de AlimentosResumo
Introdução: O aumento do excesso de peso e das doenças crônicas não transmissíveis (DCNT) representa um grave problema de saúde pública para os jovens em países das Américas. Objetivo: Analisar o estado nutricional dos estudantes de uma instituição de ensino superior em Medellín, Colômbia, 2022. Materiais e Métodos: Estudo descritivo transversal com 352 estudantes. Informações sociodemográficas, estado nutricional e hábitos de vida foram coletados por meio de pesquisas. Os instrumentos aplicados são validados para mensuração de indicadores nutricionais. Frequências, medidas de resumo e testes estatísticos foram calculados de acordo com a suposição de normalidade. Resultados: 31,82% dos estudantes apresentavam sobrepeso, 22,16% apresentavam alto percentual de gordura e 19,32% apresentavam risco cardiovascular. Foi apresentada associação estatística entre o IMC com o programa acadêmico e a idade. O consumo de alimentos naturais era frequente, porém o consumo de alimentos ultraprocessados era alto. 62,78% apresentaram atividade física adequada, 95,17% sedentarismo e 39,77% baixos níveis de força de preensão. Existe uma possível correlação positiva entre o IMC e a circunferência da cintura, a porcentagem de gordura e a força de preensão. Discussão: O estudo mostrou um perfil nutricional preocupante em universitários, com excesso de peso, adiposidade e sedentarismo, consistente com estudos de diferentes latitudes realizados na mesma população. Embora o consumo de alimentos naturais e a atividade física adequada sejam fatores positivos, eles contrastam com o alto consumo de alimentos ultraprocessados e o sedentarismo, que coincidem com estudos na América Latina. Conclusão: O ambiente em que os estudantes universitários costumam se encontrar aumenta o risco de distúrbios metabólicos, uma vez que o consumo de produtos ultraprocessados, o excesso de adiposidade e os baixos níveis de atividade física condicionam um perfil nutricional que requer estratégias educativas preventivas.
Como citar este artigo: Muñoz-Galeano María Eugenia, Londoño-Cano Eliana, Vargas-Alzate Carlos Andrés. Caracterización del estado nutricional de estudiantes universitarios, Medellín-Colombia, 2022. Revista Cuidarte. 2025;16(1):e4317. https://doi.org/10.15649/cuidarte.4317
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