Desplazamiento altitudinal de las zonas productoras de cacao en el departamento Norte de Santander por efectos de las variaciones climáticas
DOI:
https://doi.org/10.15649/2346030X.2432Palabras clave:
Agricultura, Agroclimatología, altitud, cambio climático, producción, temperaturaResumen
El objetivo de la investigación fue evaluar los efectos de las variaciones climáticas en las características físicas de las almendras de cacao (Theobroma cacao L.) en 6 gradientes altitudinales del departamento Norte de Santander, Colombia. Se seleccionaron 12 fincas, de pequeños productores, localizadas entre los 0 msnm hasta los 1.200 msnm. Asimismo, se analizaron los registros de 36 años de temperaturas y precipitaciones medias obtenidos de una estación meteorológica del Instituto de Hidrología, Meteorología y Estudios Ambientales (IDEAM), ubicada a 50 msnm dentro del área de influencia de las zonas cacaoteras evaluadas. En cada unidad de análisis se caracterizaron muestras de 300 gramos de almendras secas, de la cosecha de marzo-junio 2019, a las cuales se les determinó el peso de 100 almendras y el porcentaje de cascarilla. Los datos fueron analizados a través de estimadores descriptivos, ANAVAR y la Prueba de Tukey. Los resultados evidenciaron incrementos significativos en las temperaturas de 0.0315 °C/año y variaciones en el peso de las almendras significativas, p ˂ 0.01, Fc= 33.4, infiriéndose la aparición de 2 franjas climáticas para la producción de cacao en el departamento, la primera ubicada entre los 0 a los 600 msnm con granos medianos y grandes y altos contenidos de cascarilla y; la segunda, situada sobre los 600 hasta los 1.200 msnm, con granos de tamaño grande y bajo porcentaje de cascarilla. En conclusión, se establece que las variaciones climáticas están generando efectos negativos en los principales municipios productores de cacao del departamento y, al mismo tiempo, abre nuevos espacios para el desarrollo del cultivo en los municipios con altitudes superiores a los 600 msnm.
Referencias
FONADE- IDEAM, “Efectos del cambio climático en la producción y rendimiento de cultivos: evaluación del riesgo agroclimático por sectores”, 2013. Disponible en: http://www.ideam.gov.co/documents/21021/21138/Efectos+del+Cambio+Climatico+en+la+agricultura.pdf/3b209fae-f078-4823-afa0-1679224a5e85
C. A. Harvey et al., “Climate change impacts and adaptation among smallholder farmers in Central America”. Agriculture and Food Security, vol. 7, n° 1, pp. 57, 2018, doi: https://doi.org/10.1186/s40066-018-0209-x
K.R. Kgosikoma, P. Lekota & O.E. Kgosikoma, “Agropastoralists’ determinants of adaptation to climate change”, International Journal of Climate Change Strategies and Management, vol. 10, n°. 3, pp. 488-500, 2018, doi: https://doi.org/10.1108/IJCCSM-02-2017-0039
R. Sada et al., “People's experience and facts of changing climate: impacts and responses”, International Journal of Climate Change Strategies and Management, vol. 6, n°. 1, pp. 47-62, 2014, doi: https://doi.org/10.1108/IJCCSM-04-2013-0047
S. M. Gourdji, A.M. Sibley, D.B. & Lobell, D. B., “Global crop exposure to critical high temperatures in the reproductive period: historical trends and future projections”, Environmental Research Letters, vol. 8, n°. 2, pp. 1-10, 2013, doi: https://doi.org/10.1088/1748-9326/8/2/024041
C. Nendel et al., (2019), “Modelling cropping systems under climate variability and change: impacts, risk and adaptation”, Agricultural systems, vol. 159, pp. 139-143, 2019.
L. H. Ziska et al.,”Climate change, carbon dioxide, and pest biology, managing the future: Coffee as a case study”, Agronomy, vol.8, n° 8, pp. 152, 2018, doi: https://doi.org/10.3390/agronomy8080152
L. A. Galindo et al., “Lepidópteros perforadores de los frutos del café”, Apuntes Técnicos de Cenicafe, vol. 434, pp.1-8, 2013.
M. Čačija et al., “Linking climate change and insect pest distribution: an example using Agriotes ustulatus Shall. (Coleoptera: Elateridae)”, Agricultural and Forest Entomology, vol. 20, n° 2, pp. 131-300, 2017, doi: https://doi.org/10.1111/afe.12259
Y. Aguirre, “El desplazamiento de los pisos térmicos y el lenguaje semiótico de las plantas como una expresión de su estrés biológico: dos imaginarios sociales de la población caldense sobre los efectos generados por el cambio climático”, Luna Azul, vol. 36, pp. 55-69, 2013.
A. L. D'Agostino and W. Schlenker, “Recent weather fluctuations and agricultural yields: implications for climate change”, Agricultural Economics, vol. 47, n° 1, pp. 159-172, 2016, doi: https://doi.org/10.1111/agec.12315
M. A. Lachaud, B.E. Bravo-Ureta, y C.E. Ludena, “Agricultural productivity in Latin America and the Caribbean in the presence of unobserved heterogeneity and climatic effects”, Climatic Change, vol. 143, pp. 445-460, 2017, doi: https://doi.org/10.1007/s10584-017-2013-1
T. Sun et al., “Stage-dependent temperature sensitivity function predicts seed-setting rates under short-term extreme heat stress in rice”, Agricultural and Forest Meteorology, vol. 256-257, n° 5, pp. 196-206, 2018, doi: https://doi.org/10.1016/j.agrformet.2018.03.006
L. Gu et al., “Impacts of precipitation variability on plant species and community water stress in a temperate deciduous forest in the central US”, Agricultural and Forest Meteorology, vol. 217, n° 15, pp. 120-136, 2016, https://doi.org/10.1016/j.agrformet.2015.11.014
E. Cremonese et al., “Heat wave hinders green wave: The impact of climate extreme on the phenology of a mountain grassland”, Agricultural and Forest Meteorology, vol. 247, pp. 320-330, 2017, doi: https://doi.org/10.1016/j.agrformet.2017.08.016
S. Bakri, A. Setiawan and I. Nurhaida, “Coffee bean physical quality: The effect of climate change adaptation behavior of shifting up cultivation area to a higher elevation”, Biodiversitas, vol. 19, n° 2, pp. 413-420, 2018, doi: https://doi.org/10.13057/biodiv/d190208
G. Gram et al., “Local tree knowledge can fast-track agroforestry recommendations for coffee smallholders along a climate gradient in Mount Elgon, Uganda”, Agroforestry Systems, vol. 92, n° 6, pp. 1625-1638, 2018, doi: https://doi.org/10.1007/s10457-017-0111-8
L. Quintana et al., “Caracterización de tres índices de cosecha de cacao de los clones CCN51, ICS60 e ICS 95, en la montaña santandereana, Colombia”, Investigación Agraria y Ambiental, vol. 6, n° 1, pp. 252-265, 2015, doi: https://doi.org/10.22490/21456453.1284
N. Vásquez-Barajas et al., “Análisis económico del sector cacaotero en Norte de Santander, Colombia y a nivel internacional”, Investigación, desarrollo e innovación, vol. 8, n° 2, pp. 237-250, 2018, doi: https://doi.org/10.19053/20278306.v8.n2.2018.7963
P. Galvis, “Aportes del sistema de calidad para la competitividad de la cadena productiva del cacao en el municipio del Carmen de Chucuri Santander, Colombia”, Tesis de Especialización, Universidad Militar Nueva Granada. Colombia, 2018. Disponible en: https://repository.unimilitar.edu.co/bitstream/handle/10654/20082/GalvisPaolaAndrea2018.pdf?sequence=1&isAllowed=y
CORPONOR-UFPS, “Documentos de lineamientos técnicos para la gestión del cambio climático y un desarrollo bajo en carbono y resiliente al clima”, 2018. Disponible en: http://corponor.gov.co/corponor/PICCDNS/PRODUCTO_N_3_3206001.pdf
FEDECACAO, “Guía técnica para el cultivo del cacao”, Quinta edición, Bogotá, Colombia, 2012.
Banco Interamericano de Desarrollo, “Agricultura y clima futuro en América Latina y el Caribe: Impactos sistémicos y posibles respuestas”, 2014. Disponible en: https://publications.iadb.org/publications/spanish/document/Agricultura-y-clima-futuro-en-Am%C3%A9rica-Latina-y-el-Caribe-impactos-sist%C3%A9micos-y-posibles-respuestas.pdf
IICA, “Estado actual sobre la producción, el comercio y cultivo del cacao en América”, 2016. Disponible en: file:///C:/Users/Usuario/Downloads/BVE17048806e.pdf
L. Ameyaw et al., “Cocoa and Climate Change: Insights from Smallholder Cocoa Producers in Ghana Regarding Challenges in Implementing Climate Change Mitigation Strategies”, Forest, vol. 9, n° 742, pp. 1-20, 2018, doi: http://dx.doi.org/10.3390/f9120742
J. Albiño, “Influencia del cambio climático en la producción de los cultivos de cacao en el cantón Shushufindi”, Tesis de Maestría, Universidad Andina Simón Bolívar, Ecuador, 2019. Disponible en: http://repositorio.uasb.edu.ec/handle/10644/6890
C. Bunn et al., “Impacto del cambio climático en la producción de cacao para Centroamérica y El Caribe”, CIAT, 2019, doi: https://doi.org/10.7910/DVN/QUKZTO
W. Phillips, “Impacto del cambio climático sobre el cacao y sus enfermedades”, VIII Foro Nacional de Cacao. Producción y Productividad: es nuestra responsabilidad .San Pedro Sula, Honduras, 2015. Disponible en: http://infocafes.com/portal/wp-content/uploads/2016/10/impacto_del_cambio_climatico_en_el_cacao-wilbert-phillips.pdf
G. Agudelo-Castañeda et al., “Desempeño fisiológico de nueve especies de cacao (Theoborma cacao L.) bajo la sombra de tres especies forestales en Santander, Colombia”, Revista colombiana de ciencias hortícolas, vol. 12, n° 1, pp. 223-232, 2018, doi: http://dx.doi.org/10.17584/rcch.2018v12i1.7341.
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
Altmetrics
Descargas
Licencia
La revista ofrece acceso abierto bajo una Licencia Creative Commons Attibution License
Esta obra está bajo una licencia Creative Commons Attribution (CC BY 4.0).
